Snitel Crocant de Curcan – Perfect pentru Cina!
SNITEL CROCANT DE CURCAN RETETA
Salutare, dragi pasionați de bucătărie! Astăzi vă voi împărtăși o rețetă de snitel crocant de curcan care vă va cuceri de la prima degustare. Este o rețetă simplă, dar plină de savoare, perfectă pentru o cină delicioasă alături de familie și prieteni.
Ingrediente
- 500 g Piept de Curcan
- 3 buc Oua
- 100 g Faina
- 200 g Pesmet Panko
- Sare si Piper
- Cimbru si Busuioc Uscat
- Usturoi granulat
- Boia Dulce
- Ulei Vegetal pentru prajit
INSTRUCTIUNI DE PREPARARE
Șnițelul crocant de curcan este un preparat ce impresionează prin textura sa crocantă la exterior și carnea suculentă și fragedă la interior. Gustul său delicat, combinat cu aroma pesmetului prăjit, creează o experiență culinară de neuitat.
CUM SE PREPARA RETETA PENTRU SNITEL CROCANT DE CURCAN?
- Pregătirea cărnii: Taie pieptul de curcan în felii subțiri și uniforme. Poți să le bați ușor cu un ciocan de șnițele pentru a le face și mai subțiri.
- Condimentarea: Asezonează feliile de curcan cu condimente pe ambele părți.
- Pregătirea ingredientelor: Pregătește trei boluri: unul cu făină, unul cu ouăle bătute și unul cu pesmet. Este foarte important de folosit pesmetul panko pentru ca este mult mai crocant si este sub forma de fulgi.
- Panarea: Treci fiecare felie de curcan prin făină, apoi prin ouăle bătute și, la final, prin pesmet, asigurându-te că sunt acoperite uniform.
- Prăjirea: Într-o tigaie mare, încălzește uleiul la foc mediu. Prăjește șnițelele până devin aurii și crocante pe ambele părți, aproximativ 3-4 minute pe fiecare parte.
- Servirea: Scoate șnițelele pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei. Servește-le imediat, alături de garnitura preferată. Va recomandam Reteta noastra pentru Cartofi Gratinati.
CELE MAI BUNE SNITELE CROCANTE DE CURCAN RETETA SIMPLA
Detalii suplimentare pentru gatire:
- Pentru un plus de savoare, încercați să adăugați diverse ierburi și condimente în pesmet, cum ar fi cimbru, oregano sau parmezan ras. De asemenea, dacă doriți o variantă și mai sănătoasă, puteți coace șnițelele în cuptor la 180°C timp de 20-25 de minute, întorcându-le la jumătatea timpului de gătire.
RETETA SNITEL CROCANT DE CURCAN
Șnițelul este un preparat clasic cu rădăcini în bucătăria vieneză, însă de-a lungul timpului a fost adoptat și adaptat în multe colțuri ale lumii. Deși varianta originală folosește carne de vită sau de porc, șnițelul de curcan a câștigat popularitate datorită texturii delicate și gustului său rafinat. Acest fel de mâncare este perfect pentru cei care doresc o alternativă mai ușoară și mai sănătoasă la șnițelul tradițional.
SNITEL CROCANT DE CURCAN RETETA SIMPLA
Preparatul, poate oferi o serie de beneficii pentru organism consumat cu moderatie:
BENEFICIILE CONSUMULUI DE SNITEL DE CURCAN:
- Consumul de șnițel crocant de curcan aduce numeroase beneficii. Carnea de curcan este bogată în proteine de calitate superioară, vitamine din complexul B și minerale esențiale. De asemenea, este mai slabă în grăsimi comparativ cu alte tipuri de carne, ceea ce o face o opțiune excelentă pentru cei care doresc să mențină o dietă echilibrată și sănătoasă.
Noi vă urăm poftă bună și spor la experimentat.
Ne găsiți și pe Facebook!
