Chec cu Ciocolata – Rețeta pentru Orice Ocazie
CHEC CU CIOCOLATA RETETA
Salutare, dragii mei! Astăzi vreau să vă împărtășesc o rețetă care cu siguranță va deveni preferata voastră – chec cu ciocolata. Nu doar că este incredibil de gustos, dar este și ușor de preparat, perfect pentru orice ocazie specială sau pur și simplu pentru a vă răsfăța într-o zi obișnuită.
Ingrediente
- 400 g Ciocolata neagra de calitate
- 200 g Unt nesarat
- 200 g Zahar
- 4 buc Oua mari
- 200 g Faina
- 1 plic Praf de copt (10g)
- Sare
- 1 lingurita Esenta de Vanilie
- Fulgi de Cocos Optional Decor
INSTRUCTIUNI DE PREPARARE
Checul cu ciocolată are o textură moale și pufoasă, cu o crustă ușor crocantă și o glazura cu gust bogat și intens de ciocolată. Este perfect pentru a fi savurat la micul dejun alături de o cană de lapte cald sau ca desert după cină. Fiecare felie este o bucurie pentru iubitorii de ciocolată și cu siguranță va deveni un hit printre prietenii și familia voastră.
CUM SE PREPARA RETETA PENTRU CHEC CU CIOCOLATA?
- Preîncălziți cuptorul la 180°C și ungeți o formă de chec cu unt, apoi tapetați-o cu hârtie de copt. Noi folosim pentru chec o forma rotunda pentru ca ii da un aspect mai interesant.
- Topiți ciocolata (200g) și untul într-un bol la bain-marie, amestecând până devin o compoziție omogenă. Lăsați să se răcească puțin.
- Bateți ouăle și zahărul cu un mixer până devin o spumă groasă și deschisă la culoare.
- Adăugați esența de vanilie și amestecați bine.
- Încorporați amestecul de ciocolată topită în ouă, amestecând ușor cu o spatulă.
- Cerneți făina, praful de copt și sarea și adăugați-le treptat în compoziție, amestecând ușor până la omogenizare.
- Turnați aluatul în forma de chec pregătită și neteziți suprafața.
- Coaceți checul timp de 45-50 de minute sau până când o scobitoare introdusă în mijloc iese curată.
- Lăsați checul să se răcească în formă timp de 10 minute, apoi scoateți-l pe un grătar pentru a se răci complet.
- Decorati checul cu restul de ciocolata (pe care o topiti la fel ca la pasul 2) si adaugati fulgi de cocos. Fulgii de cocos sunt optionali , noi ii adoram si de aceea decoram cu ei.
CEL MAI BUN CHEC CU CIOCOLATA RETETA SIMPLA
Detalii suplimentare pentru gatire:
- Din experiența , vă recomand să folosiți ciocolată de cea mai bună calitate pe care o puteți găsi. Acest mic detaliu face o mare diferență în ceea ce privește gustul final al checului. De asemenea, nu vă grăbiți să scoateți checul din formă prea devreme – lăsați-l să se răcească puțin pentru a păstra forma perfectă și a evita ruperea.
RETETA CHEC CU CIOCOLATA
Checul cu ciocolată are o istorie fascinantă care începe în secolul al XIX-lea, odată cu apariția prafului de copt. Primele rețete de chec, numite „pound cakes” în engleză, erau simple și dense, folosind aceeași cantitate de făină, zahăr, unt și ouă. Odată cu evoluția tehnologiei și descoperirea ingredientelor precum praful de cacao, checul cu ciocolată a devenit o delicatesă populară în întreaga lume. Astăzi, există nenumărate variante ale acestui desert delicios, dar esența sa rămâne aceeași: un amestec bogat și decadent de ciocolată.
CHEC CU CIOCOLATA RETETA SIMPLA
Preparatul, poate oferi o serie de beneficii pentru organism consumat cu moderatie:
BENEFICIILE CONSUMULUI DE CIOCOLATA NEAGRA:
- Checul cu ciocolată nu este doar un desert delicios, ci și o sursă de antioxidanți datorită ciocolatei de calitate. Cacao conține flavonoide care ajută la îmbunătățirea circulației sângelui și la reducerea inflamației. De asemenea, acest desert poate fi o modalitate excelentă de a vă bucura de un moment de relaxare și de a vă răsfăța papilele gustative.
Noi vă urăm poftă bună și spor la experimentat.
Ne găsiți și pe Facebook!
