Paste cu ciuperci: O delicatesă de sezon
RETETA PASTE CU CIUPERCI
Bună dragii mei pasionați de gătit! Astăzi vă prezint o rețetă simplă și savuroasă de paste cu ciuperci, care îți va încânta papilele gustative și te va încălzi cu aroma sa reconfortantă.
Ingrediente
- Paste penne, spaghetti sau orice alt tip preferat
- 3 catei Usturoi
- Parmezan ras
- 2 linguri Ulei de Masline
- Unt
- Busuioc si Patrunjel proaspat
- Ciuperci proaspete (cum ar fi ciupercile de pădure sau champignon)
- Sare si Piper
- 1 buc Ceapa mica
PASTE CU CIUPERCI
Pastele cu ciuperci sunt o combinație clasică în bucătăria italiană, iar această asociere delicioasă a apărut în urma necesității de a completa pastele cu ingrediente locale și sezoniere. Ciupercile, fiind o sursă bogată de nutrienți și având un gust minunat, au devenit un ingredient popular în rețetele italiene.
MOD DE PREPARARE
Aceste paste cu ciuperci sunt un adevărat deliciu pentru simțuri. Aroma bogată a ciupercilor, combinată cu sosul cremos și parmezanul topit, creează o experiență culinară de neuitat. E simplu de preparat, dar are un gust rafinat și bogat, perfect pentru a încânta familia și prietenii la orice ocazie.
PASTE CU CIUPERCI RETETA
CUM SE PREPARA RETETA PENTRU PASTE CU CIUPERCI?
- Prepararea pastelor: Pune o oală cu apă să fiarbă și adaugă sare. Adaugă pastele și gătește-le conform instrucțiunilor de pe ambalaj până când sunt al dente. Apoi scurge-le și păstrează o parte din apa în care au fiert.
- Gătirea ciupercilor: Într-o tigaie mare, încinge uleiul de măsline și adaugă ceapa tocată și usturoiul mărunțit. Călește-le până devin aurii și aromate. Adaugă ciupercile tăiate și sotează-le până devin moi și își reduc volumul.
- Combinarea: Adaugă pastele scurse în tigaie cu ciupercile și amestecă bine. Dacă este nevoie, poți adăuga puțină apă în care au fiert pastele pentru a subția sosul si 2 cubulete de unt.
- Amestecă bine pentru a combina toate ingredientele și pentru a obține un sos cremos și omogen. Condimentează cu sare și piper după gust.
- Finalizarea și servirea: Presară parmezan ras și frunze proaspete de pătrunjel si busuioc deasupra pastelor și servește-le calde.
CEA MAI BUNA RETETA PENTRU PASTE CU CIUPERCI
Detalii suplimentare pentru gatire:
- Pentru un plus de aromă, poți adăuga o lingură de vin alb în timpul călirii ciupercilor.
Acestea fiind spuse va urez pofta buna si multa sanatate!
PASTE CU CIUPERCI
Pastele cu ciuperci, pot oferi o serie de beneficii pentru organism, datorită conținutului său bogat în nutrienți esențiali:
BENEFICIILE CONSUMULUI DE PASTE SI CIUPERCI:
Pastele sunt o sursă excelentă de carbohidrați complecși, oferind energie pe termen lung. Ciupercile sunt bogate în proteine, fibre, vitamine și minerale, cum ar fi vitamina D și seleniul, care sunt esențiale pentru sănătatea oaselor și a sistemului imunitar. Consumul regulat de paste și ciuperci poate contribui la menținerea unei diete echilibrate și la îmbunătățirea sănătății generale.
Noi vă urăm poftă bună și spor la experimentat.
Ne găsiți și pe Facebook!
Fotografii fara copyright by PEXELS.
