Supa Crema de Mazare cu Note Proaspete
RETETA SUPA CREMA DE MAZARE
Supa crema de mazare este un fel de mâncare delicios, perfect pentru zilele reci sau pentru a aduce puțină primăvară în farfurie, indiferent de anotimp. Această rețetă simplă și sănătoasă este un adevărat succes garantat în familie, plină de nutrienți esențiali și gusturi rafinate.
Ingrediente
- 500 g Mazare Proaspata sau Congelata
- 1 buc Ceapa
- 2 catei Usturoi
- 1 buc Cartof
- 1 l Supa de legume sau apa
- 2 cuburi Unt
- 100 ml Smantana pentru gatit
- Sare si Piper
INSTRUCTIUNI DE PREPARARE
Supa cremă de mazăre este o explozie de prospețime și cremozitate în fiecare lingură. Gustul dulce al mazărei proaspete se împletește perfect cu aroma subtilă a cepei și a usturoiului, într-o textură fină și catifelată. Garnisită cu o lingură de smântână și câteva ierburi proaspete, această supă devine o adevărată simfonie a gusturilor, aducând o rază de soare în fiecare zi.
CUM SE PREPARA RETETA PENTRU SUPA CREMA DE MAZARE ?
- Într-o oală mare, topiți untul la foc mediu și căliți ceapa și usturoiul până devin moi și aurii.
- Adăugați mazărea și cartoful în oală și gătiți-le timp de 2-3 minute.
- Turnați supa de legume sau de pui peste legume și lăsați să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 15-20 de minute sau până când legumele sunt moi.
- Folosind un blender vertical sau un blender clasic, pisați compoziția până obțineți o textură fină și cremoasă.
- Reîncălziți supa la foc mic și adăugați smântâna (dacă folosiți) și ajustați gustul cu sare și piper.
- Serviți supa caldă, garnisită cu frunze de mentă sau ierburi proaspete de sezon.
CEA MAI BUNA RETETA PENTRU SUPA CREMA DE MAZARE
Detalii suplimentare pentru gatire:
- Puteti adauga pentru extra savoare si condimente , busuioc sau rozmarin.
- Puteti adauga si o nota crocanta , fuli de migdale.
RETETA SUPĂ CREMĂ DE MAZARE
Supa cremă de mazăre are rădăcini adânci în bucătăria europeană, fiind apreciată încă din Evul Mediu pentru gustul său delicat și textura fină. În timp, rețeta a evoluat și s-a diversificat, devenind astăzi un preparat clasic în multe culturi culinare.
SUPA CREMA DE MAZARE RETETA
Preparatul, poate oferi o serie de beneficii pentru organism consumat cu moderatie:
BENEFICIILE CONSUMULUI DE SUPĂ CREMA DE MAZARE:
- Consumul regulat de supă cremă de mazăre aduce numeroase beneficii pentru sănătate. Bogată în fibre alimentare, vitamine și minerale, această supă susține digestia sănătoasă, întărește sistemul imunitar și promovează o piele frumoasă și luminoasă.
Noi vă urăm poftă bună și spor la experimentat.
Ne găsiți și pe Facebook!
