Scrumbie la Gratar: Reteta Simpla

scrumbie la gratar

RETETA SCRUMBIE LA GRATAR

Bun venit, iubitorilor de gustări delicioase! Astăzi, vă invit să descoperim împreună o rețetă minunată de Scrumbie la Gratar, perfectă pentru o zi de vară relaxantă sau pentru o petrecere cu prietenii. Simplă, sănătoasă și plină de arome proaspete, această rețetă va fi cu siguranță un succes la grătarul tău!

Pregatire 10 minutes
Gatire 20 minutes
Timpul Total 30 minutes
Categorie Peste
Bucatarie Romaneasca
Portii 4 portii

Ingrediente
  

  • 4 buc Scrumbie proaspata Curatata
  • Sare si Piper

Notes

 

INSTRUCTIUNI DE PREPARARE

Scrumbia la Grătar este o alegere perfectă pentru cei care apreciază gustul autentic al peștelui proaspăt. Textura sa suculentă și aroma delicată de pește sunt completate de crocantul ușor dat de grătar.


SCRUMBIE LA GRATAR RETETA


CUM SE PREPARA RETETA PENTRU SCRUMBIE LA GRATAR ?

  1. Prepararea preliminară: Spală bine scrumbiile sub apă rece , curatele și șterge-le cu un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de umiditate. Pestele se „garboveste” adica se fac taieturi apropiate , astfel nu se vor simtii atat de multe oase.
  2. Condimentarea: Presară sare grunjoasă și piper proaspăt măcinat peste fiecare parte a scrumbiei.
  3. încălzirea grătarului: Încinge grătarul și unge-l ușor cu ulei pentru a preveni lipirea peștelui , se poate sterge gratarul cu clasica slanina sau ceapa.
  4. Grătarul scrumbiilor: Așează scrumbiile pe grătar și lasă-le să se gătească până când carnea este fragedă și aurie. Mie imi place sa o las putin mai mult , nu sa o usuc de tot dar sa fie putin mai mult crocanta la exterior.
  5. Servirea: Scoate scrumbiile de pe grătar și servește-le calde, cu lamaie si/sau mujdei de usturoi.

CEA MAI BUNA RETETA PENTRU SCRUMBIE LA GRATAR

Detalii suplimentare pentru gatire:


RETETA SCRUMBIE LA GRATAR


scrumbie la gratar
Scrumbie proaspata

Scrumbia este un pește din familia Clupeidae, care trăiește în special în mările noastre și este cunoscut pentru carnea sa gustoasă și bogată în nutrienți. Grătarul este una dintre cele mai vechi și simple metode de preparare a acestui pește, iar Scrumbia la Grătar a devenit un preparat clasic al bucătăriei de coastă și nu numai.


SCRUMBIE LA GRATAR RETETA


Pestele, poate oferi o serie de beneficii pentru organism, datorită conținutului său bogat în nutrienți esențiali:

BENEFICIILE CONSUMULUI DE PESTE:

  • Consumul regulat de peste precum scrumbia aduce numeroase beneficii sănătății. Este bogată în acizi grași omega-3, esențiali pentru sănătatea inimii și a creierului. De asemenea, este o sursă excelentă de proteine de înaltă calitate, vitamine și minerale, cum ar fi vitamina D și seleniul.
Dacă ești interesat / interesată să descoperi și o rețetă pentru Dorada la cuptor cu legume, găsești linkul aici.

Noi vă urăm poftă bună și spor la experimentat.

Ne găsiți și pe Facebook!


IDEI DE MANCARE