Negresa Pufoasa – O Rețetă Ușoară și Delicioasă
RETETA NEGRESA PUFOASA
Salutare dragi pasionați de bucătărie! Astăzi vreau să vă împărtășesc o rețetă dragă mie: negresa pufoasa. Acest desert clasic este perfect pentru orice ocazie, fie că este vorba de o după-amiază relaxantă cu prietenii sau un eveniment special în familie. Haideți să vedem cum putem prepara acest deliciu împreună!
Ingrediente
- 200 g Ciocolata Neagra
- 150 g Unt
- 200 g Zahar
- 4 buc Oua
- 100 g Faina
- 50 g Cacao
- Sare un praf
- 1 lingurita Esenta de Vanilie
INSTRUCTIUNI DE PREPARARE
Din experiența mea, este important să folosiți ingrediente de calitate pentru a obține cea mai bună negresă pufoasă. Ciocolata cu un conținut ridicat de cacao și untul proaspăt vor face diferența în rezultatul final. De asemenea, nu grăbiți procesul de răcire – negresa va fi mult mai ușor de tăiat și servit atunci când este complet rece.
CUM SE PREPARA RETETA PENTRU NEGRESA PUFOASA?
- Preîncălzește cuptorul la 180°C și tapetează o tavă de copt cu hârtie de pergament.
- Topeste ciocolata și untul la bain-marie, amestecând constant până când obții un amestec omogen și lucios.
- Adaugă zahărul în amestecul de ciocolată și unt, continuând să amesteci până când se dizolvă complet.
- Bate ouăle într-un bol separat și adaugă-le treptat în amestecul de ciocolată, amestecând bine după fiecare adăugare.
- Incorporează făina, cacaoa și praful de sare, amestecând ușor până când obții un aluat omogen. Adaugă și esența de vanilie pentru un plus de aromă.
- Toarnă aluatul în tava pregătită și nivelează suprafața cu o spatulă.
- Coace negresa timp de 25-30 de minute sau până când trece testul cu scobitoarea (o scobitoare introdusă în mijlocul prăjiturii trebuie să iasă curată).
- Lasă negresa să se răcească complet în tavă înainte de a o tăia în pătrate.
- Noi am presarat si fulgi de cocos pe toate partile , ne place foarte mult.
CEA MAI BUNA RETETA PENTRU NEGRESA PUFOASA
Detalii suplimentare pentru gatire:
- Din experiența mea, este important să folosiți ingrediente de calitate pentru a obține cea mai bună negresă pufoasă. Ciocolata cu un conținut ridicat de cacao și untul proaspăt vor face diferența în rezultatul final. De asemenea, nu grăbiți procesul de răcire – negresa va fi mult mai ușor de tăiat și servit atunci când este complet rece.
NEGRESA PUFOASA RETETA
Negresa pufoasa este un desert cu origini americane, creat pentru prima dată la sfârșitul secolului al XIX-lea. Legenda spune că a fost inventată din greșeală, când un bucătar a uitat să adauge praf de copt într-un aluat de prăjitură cu ciocolată. Rezultatul a fost un desert dens, dar extrem de savuros, care a evoluat de-a lungul timpului într-o rețetă pufoasă și aerată. Astăzi, negresa este iubită în întreaga lume pentru textura sa delicată și aroma intensă de ciocolată.
RETETA NEGRESA
Preparatul, poate oferi o serie de beneficii pentru organism consumat cu moderatie:
BENEFICIILE CONSUMULUI DE DULCIURI PREGATITE ACASA:
- Negresa pufoasă nu este doar delicioasă, ci și un adevărat răsfăț pentru suflet. Consumul de ciocolată neagră poate aduce beneficii sănătății, precum îmbunătățirea stării de spirit și stimularea funcției cognitive. De asemenea, negresa pufoasă este o alegere excelentă pentru a sărbători momentele speciale cu cei dragi.
Noi vă urăm poftă bună și spor la experimentat.
Ne găsiți și pe Facebook!
