File de Salau Pane Crocant: O Reteta de Succes
RETETA FILE DE SALAU PANE CROCANT
Dragii mei, azi vă aduc o rețetă clasică și îmbietoare din bucătăria mea: file de salau pane crocant cu cartofi prajiți. Este un preparat cu adevărat delicios și crocănt, care va fi pe gustul întregii familii mai ales a copiilor.
Ingrediente
- 4 buc Salau proaspat Curatat
- 2 buc Oua
- Pesmet
- Cartofi
- Sare si Piper
- Boia dulce
- Ulei de floarea soarelui Pentru prajit
INSTRUCTIUNI DE PREPARARE
Această rețetă de file de salau pane cu cartofi prajiți este perfectă pentru o cină în familie sau pentru a impresiona oaspeții la o masă festivă.
FILE DE SALAU PANE CROCANT RETETA
CUM SE PREPARA RETETA PENTRU FILE DE SALAU PANE CROCANT ?
- Într-o tigaie adâncă, încălziți uleiul pentru prăjit la foc mediu.
- Într-un castron, pregătiți 2 farfurii : una cu ouă bătute (condimentate cu putina sare si piper) și una cu pesmet.
- Condimentați fileurile de salau cu sare, piper, usturoi granulat, boia dulce si 1 lingura de ulei.
- Treceti fiecare file de salau întâi prin ouăle bătute și în final prin pesmet, asigurându-vă că sunt bine acoperite.
- Prăjiți fileurile de salau în uleiul încins până când devin aurii și crocante pe ambele părți, aproximativ 3-4 minute pe fiecare parte. Scoateți-le și așezați-le pe un șervețel absorbant pentru a elimina excesul de ulei sau de preferat pe un gratar pentru a ramane crocante paneurile.
- În timp ce fileurile se prăjesc, prăjiți și cartofii în uleiul încins până devin aurii și crocanți.
- Serviți fileurile de salau pane alături de cartofii prăjiți și, dacă doriți, acompaniate cu sosul preferat.
CEA MAI BUNA RETETA PENTRU FILE DE SALAU PANE CROCANT
Detalii suplimentare pentru gatire:
- Aici gasiti o reteta pentru cel mai bun Mujdei de usturoi.
- Noi am servit preparatele cu un sos calipso dar parca mergea un mujdei.
Mai jos aveti un articol interesant despre cum se congeleaza pestele pentru a tine mult timp si a nu se altera ca si gust.
RETETA FILE DE SALAU PANE CROCANT
Această rețetă are rădăcini adânci în bucătăria tradițională europeană, fiind un preparat apreciat încă din vechime pentru gustul său inconfundabil. Originară din regiunile de coastă, unde peștele proaspăt era mereu la îndemână, combinarea fileului de salau cu crusta crocantă de pesmet și cartofii prăjiți a devenit rapid o opțiune populară în bucătăriile casnice și chiar în restaurantele fine.
SALAU PANE CROCANT RETETA
Pestele, poate oferi o serie de beneficii pentru organism, datorită conținutului său bogat în nutrienți esențiali:
BENEFICIILE CONSUMULUI DE PESTE:
- Bogat în proteine și nutrienți esențiali: Fileul de salau este o sursă excelentă de proteine de înaltă calitate, iar combinația cu cartofii prăjiți asigură un aport nutritiv echilibrat.
- Texturi și arome delicioase: Crusta crocantă a fileului de salau se îmbină perfect cu cartofii aurii și pufoși, oferind o experiență culinară de neuitat.
- Satisfacție garantată: Gustul savuros și aspectul apetisant al acestui preparat vor satisface chiar și cei mai pretențioși gurmanzi.
Noi vă urăm poftă bună și spor la experimentat.
Ne găsiți și pe Facebook!
